中国菏泽网消息（通讯员 谢淙源 张世鑫 记者 苏成华）今年以来，巨野县纪委监委紧盯群众关心的食品安全领域，立足“监督的再监督”职责定位，推动市场监管、公安部门深入开展严厉打击肉及肉制品违法犯罪专项行动，强化源头治理，形成高压态势，坚决守好老百姓的“食安线”。

肉类产品安全是食品安全的重中之重，巨野县市场监管局组织执法人员统一行动，对全县20家驴肉火烧店及驴肉店进行抽样检验，其中3家驴肉火烧店和4家驴肉店肉质检验不合格。目前，县市场监管局已对上述7家商户依法立案查处。同时，追根溯源、顺藤摸瓜，查出1家从事肉制品批发的商户存有数量巨大且来源不明的肉类，疑似用于加工制作“假驴肉”，因涉嫌犯罪，移交公安机关处理。

这是巨野县严厉打击肉类产品违法违规行为，守护群众‘舌尖上的安全’的一个缩影。“我们坚持以有力监督推动职能部门履职尽责、民生实事落地见效，督促有关部门瞄准靶向、有的放矢，以农贸市场、大型商超、零售摊点以及人流量集中的夜市烧烤店、火锅店、大排档为重点对象，现场监督、明察暗访、随机抽查等多种方式相结合，查主体资格、查产品来源、查经营行为、查卫生环境，从源头上斩断非法屠宰、流通、加工、贮存、销售的利益链条，以实际成效回应群众期盼。”巨野县纪委监委派驻第八纪检监察组组长魏自国说。

专项行动开展以来，巨野县纪委监委高频次督导检查，常态化跟踪问效，推动责任部门排查发现问题经营主体135家，存在问题330个，已全部完成整改，立案查处13个；开展肉及肉制品兽药残留等抽检237批次，检出不合格肉制品8批次；发放《倡议书》1700余份，有力促进了行业规范、健康发展，守护了满城“烟火”。

仲冬时节，寒意渐浓，巨野县街头美食店、小吃摊人头攒动，笑语盈盈……群众感慨地说：“原来总怕吃到假劣肉、怕有害物质超标，现在看到执法人员在店里当场检测、抽样送检，全力保障我们的消费权益和健康利益，感到很放心。”